RESTAURATION En ce temps là…

On connaît les restaurants de cuisines exotiques : asiatique, indienne, turque, marocaine,…

Mais, peut-être l’avez-vous remarqué ? Peut-être les fréquentez-vous ? La grande tendance du moment est le restaurant d’époque !

Bon, il est vrai que c’est plus du parisianisme, mais ça commence souvent comme ça. Les modes y démarrent.

Bref, de plus en plus, des restaurants thématiques s’ouvrent, ça on le sait. Là, les restaurants s’affichent, s’affirment, comme restaurant (c’est le cas de le dire) une époque. Certes le décor, mais aussi et surtout les mets, la carte, les plats, les boissons même.

On peut comprendre facilement l’imitation de certains festins du temps des rois. Mais pas que ! Manger à la manière du Moyen-Age, des Romains, des gaulois, voire façon préhistorique : une certaine surenchère y apparaît. C’est à celui qui sera le plus original. Même que vous pouvez vous nourrir comme en temps de guerre ou voyage spatial !!!

Pour info., payer en peaux de bêtes, tickets de rationnement,… ne marche pas. Ce sera en Euros ! Quoique, si vous proposez des Louis d’or…

RENE JUSVEL

RESTORATION - At that time ...
We know the restaurants of exotic cuisine: Asian, Indian, Turkish, Moroccan, ...
But, maybe you noticed? Maybe you are dating them? The big trend of the moment is the vintage restaurant!
Well, it's true that it's more Parisianism, but it often starts like this. Modes start there.
In short, more and more, thematic restaurants are opening, that we know. There, the restaurants are displayed, assert themselves, as a restaurant (it is the case to say it) a time. Certainly the decor, but also and especially the dishes, the menu, the dishes, even drinks.
One can easily understand the imitation of certain feasts of the time of the kings. But not only ! Eat in the manner of the Middle Ages, Romans, Gallic, even prehistoric way: a certain overbought appears there. It is the one who will be the most original. Same as you can feed yourself as in wartime or space travel !!!
For info, pay in skins, ration tickets, ... does not work. It will be in Euros! Although, if you propose Louis d'Or ...